高铁秩序不能只靠吼

전기 신호로 커피 맛 읽는다…풍미 정량화하는 기술 등장_蜘蛛资讯网

되지 않는 4종 샘플을 검증한 결과, 전기화학 방식으로 품질 기준 미달 샘플을 정확히 가려낸 것으로 전해졌다.헨든 교수는 "이 방식은 사람들이 커피 한 잔에서 선호하는 요소를 객관적으로 설명할 수 있게 한다"며 "좋은 맛은 특정 로스팅 색의 원두를 원하는 농도로 추출한 결과인데, 이제 그 맛의 원인을 규명할 수 있게 됐다"고 말했다. 또 "이 기술은 커피

차이 분석 등 다양한 산업적 활용이 가능하다"고 강조했다.

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发布时间：00:27:32